Ground Steak Festival, percorso in onore della leggenda locale

Sabato 10 giugno nel centro di Dobson si terrà il primo Ground Steak Festival della Carolina del Nord, con un'area giochi per bambini, musica dal vivo di dieci gruppi locali, uno spettacolo di artigianato con giuria, bistecca macinata e altri camion di cibo. Il direttore del turismo della contea, Travis Frye, ha affermato che l'evento sarà adatto alle famiglie e mostrerà il meglio che la contea ha da offrire.

Il Surry Ground Steak Trail si unisce all'ultimo tour di degustazione della contea di Surry. Attualmente ci sono dieci stabilimenti che servono bistecca macinata nella contea e il sito web del Surry Ground Steak Trail sarà il punto di riferimento per conoscere la storia del piatto, trovare mappe del percorso e collegamenti ad alloggi e altre attività ricreative nella zona. , ha spiegato il direttore del turismo della contea di Surry, Travis Frye.

Il cibo ha un legame diretto con la memoria, come è stato detto alla folla l'anno scorso quando a Dobson è stato rivelato il simbolo Hungry for History che indicava la casa del sonker. Era giusto che un dolcetto gustoso con un nome divertente venisse elevato e riconosciuto con il primo pennarello della Fondazione Pomeroy.

Travis Frye è il coordinatore del turismo sia per la contea che per la città di Dobson e come tale ha concepito un'altra idea per elevare uno dei luoghi preferiti della contea di Surry allo status di sonker. L'umile panino con bistecca macinata è noto alle persone che vivono nella contea di Surry e dintorni, ma Frye ha detto che più ti allontani da queste colline, meno è probabile che tu sappia cosa sia un panino con bistecca macinata.

Per cambiare la situazione, Frye vuole accendere i riflettori sul panino con bistecca macinata e sta lanciando un'iniziativa che comprende un sito web sulla bistecca macinata per educare, un percorso sulla bistecca macinata per evidenziare i dieci ristoranti locali che servono questo piatto unico della contea di Surry e una nuova arte e evento artigianale che si chiamerà North Carolina Ground Steak Festival che si terrà sabato 10 giugno dalle 10:00 alle 20:00

Dobson Square Park ospiterà l'evento e anche le strade Crutchfield e Atkins saranno chiuse per consentire alle persone un facile accesso a questo nuovo evento per famiglie.

Al festival ci saranno i Flat Rock Ruritans e il Central Cafe di Dobson come i principali fornitori di bistecca macinata al festival. Frye ha detto che, a causa del personale e della necessità di rimanere aperti, non tutti i partecipanti al percorso della bistecca macinata serviranno all'evento. Coloro che non sono attualmente iscritti sono invitati a contattare Frye se desiderano partecipare.

Ha detto che era logico che i Ruritani partecipassero data la loro lunga associazione e i profondi legami con la zona derivanti dagli anni in cui servivano panini con bistecca macinata all'Autumn Leaves Festival a Mount Airy. L'inclusione del Central Cafe di Dobson ha aggiunto un'altra opzione ed è stata una buona promozione incrociata per un ristorante locale da parte del capo del turismo.

Sul palco ci saranno le band dell'anfiteatro e WPAQ trasmetterà l'evento in diretta radiofonica e in streaming online. Saranno presenti dieci gruppi locali con erba blu e musica d'archi d'altri tempi che, secondo Frye, "riflettono la nostra zona e il nostro patrimonio".

Le band suoneranno per un'ora per permettere loro di entrare nel loro set e sentire il ritmo, ha detto Frye, un musicista stesso che ha detto come coordinatore che sarebbe stato troppo occupato per prendere parte all'esibizione. L'obiettivo è garantire varietà nella selezione musicale, mettendo in risalto gli artisti della zona e il suono locale della contea di Surry.

Ad aggiungere un altro elemento sarà una mostra artigianale di prodotti fatti a mano con giuria. Frye ha detto che sarebbe ingiusto paragonare il nuovo evento all'Autumn Leaves Festival, che ha supervisionato prima di abbandonare quel ruolo per il doppio lavoro turistico che svolge ora. Ci sono voluti anni e sforzi per far sì che Autumn Leaves diventasse il più grande evento del genere nella contea e uno dei più grandi nel sud-est e il Ground Steak Festival inizierà in piccolo.

Ha detto che ci sono circa 50 venditori di arte e artigianato in fila per l'evento e con i suoi numerosi contatti derivanti dal coordinamento del Festival delle foglie d'autunno, ha detto che ci saranno alcuni volti simili che mostreranno la loro merce a Dobson, ma ci saranno anche volti nuovi. L'obiettivo è attirare l'attenzione sugli artigiani e sugli artigiani di questa zona insieme ai talentuosi musicisti locali mentre si gusta l'eroe del giorno: il panino con bistecca macinata.